Jim Beam

Irish, American, Canadian, Japanese, Indian, Swedish, Dutch, English, Welsh

Jim Beam

Postby fan » 15 Nov 2010, 19:34

_
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Jim Beam

Postby fan » 15 Nov 2010, 19:48

Jim Beam Black 8y.o., 43%, 0.7l (дата розлива на наклейке импортера 26/06/08)
Image
ЦветКрепкий чай.
Аромат:Кукуруза, свежескошенная трава, лакрица, много дуба, неспиртуозен. Весьма приятно, хоть и немного простовато.
Вкус:Много дуба, газетная бумага, сладкий - лакричный. Примитивно.
Послевкусие:Дубово-кукурузное, сухой горох, спиртовое жжение, горечь. В конце один дуб и спиртовая горечь-жжение.
Итого:Дуб и кукуруза. Прямолинейный и простой бурбон. Много не выпьешь - мешает не шибко качественный спирт, за восемь лет жизни в бочке так и не превратившийся в хороший бурбон. Однако, пробовал я и похуже... Итого, именно как для бурбона:
Оценка:75 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Jim Beam

Postby JR. » 16 Apr 2011, 18:15

Image

Не буду много писать про этот бурубон выдержанный 4 года в обугленных дубовых бочках, скажу лишь, что пить его можно вполне чистым, без льда. Маслянистость бурбона мне сначала очень понравилась, но потом она стала слишком навязчивой. Такое чувство, что пьешь оливковое или обычное подсолнечное масло (это так кукуруза проявляется?). Раньше когда пробовал его в гостях, особого этого не замечал, но возможно от бутылке к бутылке данный момент меняется. Не скажу, что он сладкий, Дэниэлс на много слаще. Оценка не меньше 7.0, но и навряд ли больше.

В итоге хочется пробовать другие бурбоны :)
User avatar
JR.
 
Posts: 2202
Joined: 21 Jul 2010, 22:54
Location: Estonia, Tallinn

Re: Jim Beam

Postby fan » 16 Apr 2011, 18:37

JR. wrote:В итоге хочется пробовать другие бурбоны :)

И это правильно!!!!
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Jim Beam

Postby fan » 12 Oct 2013, 21:52

Booker's 7y.o. 62.85%, 0.75L, DB, batch c01-a-18
Image
Цвет:Яркий янтарный.
Аромат:Кукуруза, солодка, фанера, высохшая еловая хвоя на муравейнике. Прогрев проявляет спитую заварку плохого черного чая, толокно, молочный шоколад, гвоздику, бадьян, арахис, фундук, уголь, ржаной хлеб, цикорий и имбирь. Неспиртуозен. Весьма закрыт, что неудивительно при такой-то крепости.
Вкус:Солено-деревянный. Тоффи в шоколаде, цикорий, соленый арахис, ваниль, вафли с кленовым сиропом.
Послевкусие:Долгое. Дерево, тоффи, соленый арахис, соевый шоколад, цикорий. На финише все то же, плюс деревянная горечь, кофейная мезга, имбирь. Много соли.
Итого:Юный, неотесанный, грубоватый, но оченно вкусный бурбон. Чересчур сладок и раздерган, но хорош на-попить, чертяка.
Оценка:86 (из 100).
p.s.отливант от Olega.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия


Return to World Wide Whisky / Виски других стран мира

Who is online

Registered users: Bing [Bot]

cron