Caol Ila / Port Askaig

Ardbeg, Bowmore, Bruichladdich, Bunnahabhain, Caol Ila, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Port Askaig, Port Charlotte

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 23 May 2014, 18:30

Caol Ila 1982 Signatory Vintage 14y.o. 43%, 0.35L, cask#1732, Importato Da V.E.L.I.E.R. srl Genova (dist.16/03/1982 - bott.08/1996)
Image
Цвет:Золотистый.
Аромат:Сажа, пластик, торф, дерн. Прогрев проявляет соль, марганцовку, больше пластика, лимоны горелые, мармелад, ДВП, дермантин, кожзам, крем для обуви на восковой основе, полироль для дерева, йод, сырой торф. Неспиртуозен.
Вкус:Сладковато-пластиковый. ДВП, кожзам, горелая вощеная бумага. Водянисто.
Послевкусие:Средней продолжительности. Горечь угля, горечь соли, ДВП, кожзам, оскомина. Финиш тот же.
Итого:Не до конца оформившийся молт с перебором дерева. Угля многовато. Ожидал большего. Коммерческая крепость?
Оценка:81 (из 100).
p.s.сэмпл с classicdram 2014.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 23 May 2014, 18:37

Caol Ila 8y.o. Dun Eideann 43%, 0.7L, casks#2466-67 (dist.27/02/1990 - bott.11/1998)
Image
Цвет:Очень светло-золотистый.
Аромат:Дым, торф, гарь, йод. Прогрев проявляет свежеоструганную доску, алычу, немного пластика, лейкопластырь, апельсиновые корки. Неспиртуозен. Небогат.
Вкус:Сладковато-дымно-апельсиновый. Жидкий дым и апельсиновые корки. Жидковато.
Послевкусие:Средней продолжительности. Дым, апельсин, карамель, ржавая вода, хотя, скорее даже минералка "Полюстрово". На финише все то же, плюс угольная пыль, горечь и зола.
Итого:Простецкий, жидковатый, но вполне законченный продукт. Странновато-апельсиновая версия. Для 8-ми лет недурственно.
Оценка:80 (из 100).
p.s.сэмпл с classicdram 2014.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 30 May 2014, 18:31

Caol Ila 1983 Moon Import wines & spirits european distributor, 46%, 0.7L (bott.1994)
Image
Цвет:Светло-золотистый.
Аромат:Пластик, полынь, мокрая тряпка. Прогрев проявляет лимонные корки, уголь, гуталин, сырую разбухшую фанеру, баклажан, овощные очистки, торф, дымок, скипидар, машинное масло. Неспиртуозен.
Вкус:Сладко-дымно-лимонный. Карамель, фанера, гуталин. Хорошая насыщенность.
Послевкусие:Долгое. Сладкое. Карамель, дым, торф, пластик, лимон с медом. Финиш тот же.
Итого:Очень приятный, легкий, сладкий, наивный какой-то вариант. Смесь эдакая из Caol Ila & Limoncello.
Оценка:84 (из 100).
p.s.сэмпл с classicdram 2014.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 30 May 2014, 18:40

Caol Ila SMWS 53.188, Beach Scene from Local Hero, 21y.o., 53.3%, 0.7L, cask type:ex-bourbon refill hogshead, bottles:221 (dist.17/01/1992)
Image
Цвет:Светло-лимонный.
Аромат:Пластик, лайм, свежая трава. Прогрев проявляет карболку, резину, копченый сыр, дым, кислую сливу, сырую землю, золу, сырой торф, горящую свечу, йод, гнилые водоросли, гнилые доски, нагретую солнцем ржавую бочку. Неспиртуозен.
Вкус:Сладко-йодисто-резиновый. Землистый. Персиковый сок, пластик, земля, мандарин подмороженный, чуть хвои еловой.
Послевкусие:Долгое. Сладкое. Земля, резина, персик, карамель. На финише все то же, плюс копченое мясо и копченый сыр, кориандр, винные ноты.
Итого:Очень интересный молт. Не совсем Caol Ila... Чрезвычайно сладкий, персиково-землистый. Оригинальная интерпретация. Бочка чертовски хороша. Выглядит моложе своего возраста.
Оценка:89 (из 100).
p.s.сэмпл с classicdram 2014.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 28 Jul 2014, 19:49

Caol Ila 20y.o. Hart Brothers, Finest Collection, 46%, 0.7L, (dist.11/1990 - bott.08/2011)
Image
Цвет:Светло-золотистый.
Аромат:Гарь, пластик, чуть покрышек. Прогрев проявляет нагретую железную бочку, окалину, солидол, лимонад "Буратино", йод, деготь, мокрый песок, лаймовые корки, ваниль, дым, торф, полынную горечь, больше гари, копоть, сажу, морошку. Неспиртуозен. Весьма хорош.
Вкус:Пластиково-горько-сладкий. Резина, копоть, вяленая нежирная рыба, карамель, ваниль.
Послевкусие:Долгое. Сладко-пластиковое. Карамель, ваниль, пластик. Финиш тот же, с добавлением ацетона, резины, гари и лимонного сиропа. Излишне сладко.
Итого:Отличный характЕрный Caol Ilа, испорченный коммерческой крепостью. Простой и приторно-сладкий финиш сильно портит общую оценку.
Оценка:86 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Caol Ila / Port Askaig

Postby fan » 28 Jul 2014, 19:58

Caol Ila 21y.o. Dewar Rattray, Individual Cask Bottling, 55%, 0.75L, cask#8192, cask type:bourbon hogshead, bottles:269 (dist.02/07/1991 - bott.08/10/2012)
Image
Цвет:Золотистый.
Аромат:Пластик, солод, гарь. Прогрев проявляет соленую говядину, вяленую рыбную мелочь, кирзу, битум, алычу, машинное масло, нагретый металл, сухое дерево, пажитник, тмин, зеленый табачный лист. Неспиртуозен. Весьма хорош, да и смотрится старше своего возраста.
Вкус:Сладко-пластиковый. Металлически-гематогеновый. Маслянистый и жирный. Отменнейше.
Послевкусие:Долгое. Сладко-пластиковое. Гематоген, вяленая рыба, подсолнечное масло, гарь, соль, гвоздика, пластик. Финиш тот же с добавлением черного перца и сухого дерева.
Итого:Отменный Caol Ila. Мощный, концентрированный, вкусный. Все детали ненавязчиво акцентированы и четко прорисованы. Очень удачный релиз.
Оценка:90 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Previous

Return to Islay Single Malt Whisky / Остров Айла

Who is online

Registered users: GoGo.Ru [Bot], Google [Bot]

cron