Old Pulteney

Aberfeldy, Auchroisk, Balblair, Ben Nevis, Blair Athol, Clynelish, Dalmore, Dalwhinnie, Deanston, Edradour, Fettercairn, Glencadam, Glenglassaugh, Glen Garioch, Glengoyne, Glenmorangie, Glen Ord, Glenturret, Loch Lomond, Oban, Old Pulteney, Royal Lochnagar, Teaninich, Tullibardine

Old Pulteney

Postby youngmann » 03 Aug 2010, 00:52

Current Owners / Inver House Distillers Ltd
Water Source / The Loch of Hempriggs
Stills / 1 x wash still and 1 x spirit still
Capacity per year / 1,000,000 Litres
Creation date / 1826

Image

Вискикурня Pulteney основана в 1826 году в рыбацком городке Вик в северной части Шотландии; стоит неподалеку от морского берега, что определяет стиль производимого виски - с легким морским запахом, привкусом соли. В 1810 году сэр Вильям Палтни, директор Британского Общества Рыболовов, построил здесь образцово-показательный порт. Город успешно развивался в XIX веке, здесь было много рыбаков и, соответственно, баров, а следовательно, и драк в них. Пьяные моряки и рыбаки доставляли городским властям столько проблем, что тут даже объявляли сухой закон (вискикурни при этом продолжали работу). В этом городе провел свое детство знаменитый писатель Роберт Льюис Стивенсон.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Old Pulteney

Postby youngmann » 03 Aug 2010, 00:52

Old Pulteney 12y.o. 40%

Image

Глаз: золотистый янтарь
Нос: Ваниль, морская соль(но не сказать чтобы очевидная), солодовые ноты, а минут через пять раскрывается очевидная мякоть яблока
Рот: Морская соль, водоросли с цитрусовой горчинкой(грейп), также слегка медовые ноты, но в целом очень бодрящий "звонкий" рот.
Послевкусие: чуть соленое яблочное не очень длительное

Итог: не сказать, чтобы оправдал ожидания после прочтения описаний на этом форуме. Однако несомненно неплохой молт. Ну может даже хороший( развитие спасает оценку)
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Old Pulteney

Postby N&T BOT » 09 Aug 2010, 18:34

Old Pulteney 12 Year Old / 40% by Pilot

Аромат: Легкий, сладковатый, простой.
Вкус: Сладкий, фруктовый, персиковый сок, при этом солоноватый.
Послевскусие: Среднее. От сладких фруктовых нот к морским.
Общий вывод: Легкий питкий молт, но очень простой, от 12-лет ожидал большего.

7.75 - Лучше, чем нормально
User avatar
N&T BOT
 
Posts: 21
Joined: 13 Jul 2010, 16:28

Re: Old Pulteney

Postby youngmann » 21 Sep 2010, 12:53

Old Pulteney 17y.o. 46%(Whiske Live Moscow2010)

Image
вроде бы такая бутылка(честно забыл...)

N: цветочные тона, ваниль, свежие зеленые фрукты(яблоки, груши)
M: сладкий ванильный с деревянно-ореховой горчинкой
F: длительное солоновато-яблочное
Итог: не открылось мне пока очарование Палтни. Ничего плохого сказать не могу, но и поддержать восторженные оценки тоже.
поэтому пока - нормально.

Old Pulteney 21y.o. 46%(Whiske Live Moscow2010)

Image

N: сухофрукты в сливках, инжир, запечёные яблоки, груши, изюм.
M: сладкий с заметной кислинкой, с тонами спелых(почти перезрелых) тропических фруктов, сливочные нотки и пряные специи
F: продолжительное сначала сладкое(перезрелые фрукты) со специями потом дерево.
Итог: богатый и насыщенный откровенно хересный, что для меня не совсем плюс, но объективно хороший молт.
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Old Pulteney

Postby Alexis » 10 Oct 2010, 13:19

Old Pulteney 12yo, +/- 2010, OB, 40%, 700ml (thanks, JR.!)
Image
Нос: Очень насыщеный запах свежих сладких яблок. Если дать постоять, то можно в фоне различить ненавязчивый запах абрикосов и полыни. В общем и целом, аромат хоть и незатейлив, но в высшей степени приятен!
Вкус: Сладость, крем, бочка, солоноватое завершение.
Послевкусие: Недолгое, кремовое и терпкое одновременно.
Оценка: 82

Комментарии: Очень неплохо! Этот напиток не может похвастаться многослойностью и глубиной, сложным характером и тому подобными аттрибутами, но он очень вкусен и питок. Не пробовал еще старших братьев, но уже точно знаю, что что-то из Old Pulteney займет постоянное место в моем баре.
Alexis
 
Posts: 905
Joined: 03 Aug 2010, 23:30

Re: Old Pulteney

Postby JR. » 19 Jan 2011, 22:11

Image

Old Pulteney 12yo, +/- 2010, OB, 40%, 700ml

Аромат: Ваниль. Соты. Полевые цветы. Мебельный лак. Шоколад.
Вкуc: Фруктовая легкость и сладость. Мне это нравится, определенно нравится. Элегантные специи и намек на морскую соль.
Послевкусие: Сладкое, пряное, морское и, к сожалению, коротковатое.
Мысли: Очень привлекательный виски за свои деньги. Лучший в своем классе. Простоватый, но эта простота не отталкивающая. В ней все нужное и ничего лишнего!
Оценка: 8.6
User avatar
JR.
 
Posts: 2203
Joined: 21 Jul 2010, 22:54
Location: Estonia, Tallinn

Re: Old Pulteney

Postby larry » 23 Aug 2011, 23:28

Old Pulteney 17YO, 46%, OB

Цвет: Темно-соломенный.
Аромат: Сладковатый, ваниль, зеленые яблоки , солод. Прогрев добавляет солоноватость и свежий морской ветерок, нотки минеральности.
Вкус:Сладкий, ваниль, немного солоноватый, чутка терпкий.
Послевкусие: Достаточно долгое и сладковатое, мед и ваниль, умеренно перченое и дубовое.
Выводы: Ну что же, очень приятный и питкий молт. Тут и сладость и солоноватость и минеральные тона и дуб. И все это хорошо вместе *уживается*. Послевкусие намного сильнее, чем у 12YO .
Оценка -88
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Old Pulteney

Postby larry » 17 Sep 2011, 00:00

Old Pulteney 1977/2004 27YO 53.2% Scott's Selection 0.7l

Цвет: Золото
Аромат: Свежий, солоноватый, море, солод, свежая трава, цитрусовые нотки. С прогревом приходит дерево, усиливаются цитрусовые. У официального релиза 17YO намного более сдержанный и спокойный аромат.
Вкус: Сладковато-солодовый, немного солоноватый, ваниль, немного горьковато-терпкий, специи.
Послевкусие: Достаточно долгое, солодовое, нотки ванили, перченое, слегка терпкое и дубовое.
Выводы: Достаточно приятный молт, вкусен, питок, сбалансирован.
Примерно одного уровня с офиц. 17-леткой. Более насыщенный и солодовый аромат, больше терпкости и дуба.
Оценка -88

Отливант от Hazar
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Old Pulteney

Postby larry » 22 Sep 2011, 23:13

Old Pulteney 1995/2010 15YO, Gordon & Macphail 60,5%
First Fill Sherry Butt #1505

Image
Цвет: Темный янтарь
Аромат: Явно хересный с минеральными тонами, сухофрукты, цветочный мед, деревянный. Прогрев добавляет морские тона, легкий дымок, зеленое яблоко, апельсин, дыню.
Очень приятный аромат. С водой – большая и разнообразная корзина сухофруктов.
Вкус: Сладкий и хересный, маслянистый, небольшая кислинка, деревянный, специи. Насыщенный. С водой - херес с сухофруктами….
Послевкусие: Долгое, сладко-хересное, терпкое, довольно сильная(но в меру) дубовая горечь, мощное.
Выводы: Очень мощный и вкусный молт. Аромат прекрасен, вкус немного похуже и не блещет разнообразием, зато послевкусие опять отлично.
С водой тоже приятно и вкусно, но совсем уж сильно на первый план выходит херес, так что лучше - *чистоганом*.
Становится лучшим Пултени из опробованного.
Оценка - 91

Отливант от Mikez
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

OLD PULTENEY

Postby Skay » 11 Feb 2012, 14:57

OLD PULTENEY GOOD HOPE WK209
LIMITED EDITION 46%

Image

Цвет: Коньячный.
Запах: Хересный, чуть сухофруктов,мокрый картон,после добавлении воды появляются ягодно-цветочные ноты.
Вкус: Немного хереса,специи,морская соль,намек на мандариновую корочку.
Послевкусие:Перечно-лимонное ,легкий табачный оттенок.
Вывод: Весьма приятный молт,картонный душок незначительно портит картину .
Оценка:83.
Skay
 
Posts: 18
Joined: 02 Aug 2011, 12:21
TagsOLD PULTENEY GOOD HOPE WK209

Re: Old Pulteney

Postby JR. » 11 Feb 2012, 18:54

Никогда такой не видел :) По описанию мне бы понравилось видимо :)
User avatar
JR.
 
Posts: 2203
Joined: 21 Jul 2010, 22:54
Location: Estonia, Tallinn

Re: Old Pulteney

Postby youngmann » 19 Mar 2012, 17:05

Заметки с фестиваля Classicdram Moscow 2012

Old Pulteney 12 yo 40% ABV

E: соломенный, золотистый
N: легкий аромат ванили смешивается с морским бризом, цветочными и травяными тонами. В развитии букет раскрывается нотками эвкалипта и чуть недозрелого банана.
M: во вкусе чуть солоноватый, с нюансами орехов, ванили, специй, освежающим лаймом, сушеных ягод и корочки черного хлеба. Питкий и гладкий.
F: легкое чуть солоноватое послевкусие с ванильными и ореховыми нотками
Итог: приятный, легкий молт на каждый день. Без изъянов и без претензий.
82

Old Pulteney 17yo 46% ABV

E: соломенный, золотистый
N: свежесть соленых брызг, которая характерна для ОР здесь несколько отодвинута сливочной и сухофруктовой сладостью, также различимы нотки сахарного тросника и зеленых фруктов. Со временем усиливаются нотки ванили и "зелени"
M: гармоничное сочетание цитрусов, орехов и соли, к которым добавляется шоколад, нотки лайма и травяные тона. Пьется очень легко и приятно, без претензий на глубину и широту.
F: продолжение симфонии лайм+орех+соль
Итог: приятный гармоничный, больше радует вкусом,чем ароматом. Не хватает глубины и плотности.
84

Old Pulteney 21yo 46% ABV


E: золотистый
N: яркий, сладковатый аромат с тонами печеного яблока, кекса, сливового джема, свежих спелых фруктов, с пикантными оттенками восточных специй. В развитии становится сдержанне, появляется больше сливочных и ванильных нот.
M: сладковатый, сливочно-ликерный, тоффи, вишня в шоколаде, медовые оттенки, карамель, ореховые тона. Приятно согревающий, дижестивный.
F: длительное сливочно-ягодное послевкусие, с намеками на шоколад.
Итог: приятный и гармоничный как и младшие братья, но с заметным влиянием сладости, что делает его сильнее характером. В таком облике ОР кажется уверенне и сложнее.
87
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Old Pulteney

Postby fan » 27 Mar 2012, 10:16

Old Pulteney 12y.o. 40% 1L DB DF (bott.16/08/2011)
Image
Цвет:Светлый янтарь.
Аромат:Морская вода, соленый морской воздух, кофе, йод, картон, курабье, нори. Прогрев радикально изменяет аромат. Черный хлеб, груши "пакхам", мандарины, жареный миндаль, хересные ноты, ваниль, жженый сахар. Неспиртуозен. Неинтенсивен и закрыт до прогрева.
Вкус:Солодово-металлически-деревянный. Херес и немного соли. Болгарский перец. Пустоват однако.
Послевкусие:Краткое. Ваниль, бумага, чуть соли, солод. На финише соль, сухое дерево, болгарский перец, хересные ноты. Опять же металлический привкус. Весьма сухой финиш, стоит заметить.
Итого:Неплохой простой молт, ненавязчивый и ненасыщенный. Чрезвычайно питок, что неудивительно при коммерческой крепости. Баланс слабоват. Из-за изменения аромата с прогревом общая картина никак не складывается.
Оценка:80 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Old Pulteney

Postby fan » 27 Mar 2012, 10:36

Old Pulteney 21y.o. 46% 0.7L DB, cask type: Mix of Fino Sherry and Refill Bourbon Casks (bott.03/2010)
Image
Цвет:Золотой.
Аромат:Соль, лимонный сок, сырая рыба, сахарная глазурь, васаби, сухое дерево, ваниль, лимонный кекс. Прогрев проявляет больше соли, мокрую древесину, сорбет, мед в сотах, лакированное дерево, свежую смолу на спиле. Неспиртуозен. Очень закрыт и нетороплив, однако раскрывается благодарно.
Вкус:Горчаще-деревянный, солодово-солоноватый. Лаково-лимонный. Коленкоровая обложка старой книги. Вкусно весьма.
Послевкусие:Долгое. Соль, лимонная корочка, коленкор. На финише лакированная деревяшка, соль, цедра лимона, ваниль, старая выделанная кожа. Очень вкусно опять же.
Итого:Отменно задубленный молт. Мягкий, идеально соответствующий своему возрасту. Вкусен в целом и очень приятно тонок в аромате. Нетороплив, исключительно для вдумчивого времяпрепровождения. Отдельно отмечу отменное влияние хереса Fino. Вот такие варианты хересных монстров вполне в моем вкусе. Никакого древесного сиропа!
Оценка:89 (из 100).
p.s.Полевые заметки с ФЕСТИВАЛЯ ВИСКИ «CLASSICDRAM MOSCOW - 2012».
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Old Pulteney

Postby Hazar » 29 Mar 2012, 22:00

Old Pulteney 17 YO, OB, bot.2011, 46% ABV

Цвет: светлое золото.
Аромат: сразу сладкий, солодово-медовый, сладкие фрукты, шарлотка с яблоками, желтый изюм. С прогревом появляется масса ванильного крема, жаренные бананы в сливках, кондитерские пряности, крем-брюле. Капля воды добавляет свежести, нотки поджаренного тоста и чуть соли.
Вкус: очень пряный и сладкий, чуть перчика и имбиря, кардамон и масса ванили, яблочно-банановое пюре со сливками, ириска, какие-то тропические фрукты. С водой появляются легкие морские нотки, меньше сливок и пряностей. В целом - проще.
Финиш: последовательный и довольно долгий, пряный и сладкий. Перчик в начале переходит в кардамоново-ванильные тона и все это на фоне сладких сливок, снова крем-брюле, светлый изюм, желтое яблоко. Да, вода все сильно упрощает, принося нотку соли.
Вывод: Очень симпатичный виски. Вкусный и ароматный, очень пряный во вкусе и на финише, крепость подобрана хорошо. Большой шаг вперед от 12-шки. По словам Адриана Бёлле на мастерклассе, в замесе большая доля хересных бочек из-под Педро Хименеса. Здесь он хорошо чувствуется, но не подавляет все остальное.
Оценка 86.
Hazar
 
Posts: 542
Joined: 27 Jan 2011, 12:01

Re: Old Pulteney

Postby Hazar » 29 Mar 2012, 22:06

Old Pulteney 21 YO, ОВ, bot.2009, 46% ABV

Цвет: яркое золото.
Аромат: сладкий, медово-сливочный, ванильный. Потом в глубине прослеживается фруктовая смола и чуть морской соли. С прогревом появляется мягкий дуб и густой клубничный джем и пряности. Очень вкусный аромат! Персиковый компот. С каплей воды становится резче, проступают морские ноты, пластик(?) и, уже гораздо слабее, пломбир.
Вкус: пряный, сладкий с кислинкой. Явный, но мягкий перец, сливочная ириска, консервированные персики в сиропе и, уже в полную силу, терпкий дуб. С водой просто сладкий компот из яблок и персиков и чуть гвоздики и имбирядля пикантности.
Финиш: здесь уже первую скрипку играют перцово-имбирные и дубовые ноты. С каждым глотком финиш все суше. Отголоски персиков и клубничного джема и пломбира. Угадывается и некая кожаная солоноватость. Все это довольно долго, с плавным затуханием. Очень согревающе. С водой - яблочно-изюмный и потом долгая дубовая терпкость и легкая горчинка.
Вывод: Вкусный и интересный молт с очаровательным десертным ароматом, пряным вкусом и долгим сухим и терпким финишем. Аромат - самое сильное звено. Замечательное развитие с прогревом. Без воды!
Оценка 88.
Hazar
 
Posts: 542
Joined: 27 Jan 2011, 12:01

Re: Old Pulteney

Postby Hazar » 29 Mar 2012, 22:11

Old Pulteney 27 YO, 1977/2004 Scott's selection, 53,2% ABV

Цвет: желтое светлое золото.
Аромат: в первый момент - свежее сладкое яблоко. Потом становится чуть резче, появляется горячее дерево,смола, пряности, остренько! Еще через пару минут очень густо цветочно-медовые ноты, лесная малина и заметная дубовая горчинка. С погревом сладость густеет и покрывает все толстым слоем, только дуб через нее пробивается. С каплей воды больше свежести, дерева и ванили. Потом дуб, дуб и снова дуб, но вкусный!
Вкус: Очень мягкий и нежный, сладкий, цветочный до предела, цветы цитрусов, спелый лимон, лимонная цедра, мед, медовое яблоко. Вторым глотком появляется смола фруктового дерева, чуть йода и хорошая порция дуба с горчинкой. С водой есть более фруктовая нота - переспелое яблоко, йод и снова много терпкого дуба.
Финиш: долгий. На выдохе - пряно-цветочный, потом медово-лимонный. Имбирь, ваниль , молотый лимон с медом, ноты цедры, потом чуть медицины - сироп от кашля и дальше вкусный терпкий дуб. С водой еще более дубовый и сухой.
Вывод: Замечательный молт с очень интересным развитием аромата, вкусным дубом и долгим финишем. Лучше без воды, тем более, что он совсем не спиритуозен и очень питок. Отлично!
Оценка 90.
Hazar
 
Posts: 542
Joined: 27 Jan 2011, 12:01

Re: Old Pulteney

Postby Hazar » 29 Mar 2012, 22:18

Old Pulteney 15 YO, 1995/2010 Gordon&McPhail, Cask Strength Collection, First fill sherry butt #1505, 60,5% ABV

Цвет: яркий янтарь.
Аромат: поначалу резковат, сладкий с солено-йодистыми и смолистыми оттенками, сухофрукты, пряности, херес, чуть подгоревший тост с маслом. С прогревом добавляется густое айвовое варенье и еще больше хереса, спелые абрикосы, даже сладкая курага, очень легкий дымок и немного медицины (сироп от кашля). С каплей воды добавляется кислинка, спелые апельсины, херес, йод и дуб.
Вкус: маслянистый, сладковато-солоноватый, йодистый, сухофруктовый, сушеные яблоки, масса терпкого дуба, морская соль, курага и апельсиновая цедра. С водой сладко-терпкий, вяжущий, пряный. В целом попроще.
Финиш: терпко-сладкий и солоноватый. Пряности и цедра, смолисто-терпкий, чуть хвойный, снова курага, теперь уже жареная, и много дуба. Все это долго и вкусно. С водой менее сладкий, терпко-вяжущий, сильно дубовый и соленый, йодистый.
Вывод: мощный виски с характером. Крепость дает о себе знать, но с водой все упрощается. Похоже, Пултни в принципе плохо переносит воду. Дуб здесь очень силен. Этот молт выглядит старше своего возраста. Хорош, но довольно брутален.
Оценка 91.
Hazar
 
Posts: 542
Joined: 27 Jan 2011, 12:01

Re: Old Pulteney

Postby fan » 06 Apr 2012, 09:15

Old Pulteney 1995 G&M CSC 60.5%, 0.7L, cask type: First Fill Sherry Butt,
cask#1505 (dist.25/08/1995 - bott.12/03/2010)

Image
Цвет:Янтарь.
Аромат:Херес, дерево, табак, шоколад с изюмом и черносливом. Прогрев проявляет сосновую хвою, кукурузные хлопья, спелые красные яблоки, какао, ваниль. Много вкусной хересной бочки, спелый синий виноград, нотки хорошего коньяка и намеки на дымок. Неспиртуозен.
Вкус:Деревянно-солодово-хересный. Очень терпкий, вяжущий и чуть металлически-кисловатый. Табак, руккола, море хереса.
Послевкусие:Средней продолжительности. Сладко-хересно-деревянный. Зеленый горошек и сливочное масло. Херес, херес и херес. На финише херес, табак, чернослив, металл. Очень сладко и очень вяжуще.
Итого:Хересный монстр, на мой взгляд. Причем достаточно безликий. Вслепую ни за что не опознал бы в этом молте Old Pulteney. Очень перезадублен для своего возраста. Вяжущесть и металлическая оскомина всеобъемлющи. Приторно сладок. Однако мощный и качественно сделанный молт, должен признать. Херес в 60.5%. Не моё ни разу.
Оценка:86 (из 100).
p.s.отливант от mikez.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Old Pulteney

Postby larry » 01 Jun 2012, 11:21

Old Pulteney 12YO, 40%, OB

Image

Цвет: Золотистый
Аромат: Ваниль, море, соль, хересные нотки, простоват, но приятен.
Вкус: Солодово-соленый, чутка дерева, сладковат, незатейливый.
Послевкусие: Среднее, ваниль, чутка соленое, солод, отголоски хереса.
Выводы: Простой, приятный молт, 40% крепости всетаки маловато.

Оценка -83 [21,20,21,21]

Заметки с ФЕСТИВАЛЯ ВИСКИ «CLASSICDRAM MOSCOW - 2012».
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Next

Return to Highland Single Malt Whisky / Нагорье

Who is online

Registered users: Google [Bot]

cron