Longmorn

Aberlour, Allt-á-Bhainne, Ardmore, Aultmore, Balmenach, Balvenie, BenRiach, Benrinnes, Benromach, Braeval, Royal Brackla, Cardhu, Cragganmore, Craigellachie, Dailuaine, Drumguish, Dufftown, Glenallachie, Glenburgie, Glendronach, Glendullan, Glen Elgin, Glen Grant, Glenfarclas, Glenfiddich, Glen Keith, The Glenlivet, Glenlossie, Glen Moray, Glenrothes, Glen Spey, Glentauchers, Inchgower, Knockando, Knockdhu, Linkwood, Longmorn, The Macallan, Macduff, Mannochmore, Miltonduff, Mortlach, The Speyside, Speyburn, Strathisla, Strathmill, Tamdhu, Tamnavulin, Tomatin, Tomintoul, Tormore

Longmorn

Postby youngmann » 24 Jan 2011, 16:49

Current Owners / Seagram (Chivas)
Water source / Local Springs
Stills / 4 x wash stills and 4 x spirit stills
Capacity per year / 3,500,000
Creation date / 1894

Image

Вискикурня основана в 1894 году в городе Элгин Джоном Даффом, который построил неподалеку несколькими годами раньше Glenlossie. Рядом он построил вискикурню Benriach. На вискикурне сохранился паровой двигатель, который до сих пор находится в рабочем состоянии, и периодически его запускают. В 1970 году она объединилась с Glenlivet и Glen Grant; объединенная компания получила название The Glenlivet Distillers, и в свою очередь вскоре вошла в Seagram, а потом перешла к Pernod Ricard. Купажисты считают Longmorn одним из лучших виски и используют его в качестве «особой приправы». Многие считают Longmorn одним из лучших виски Спейсайда. Много «независимых» разливов.
(Автор: Эркин Тузмухамедов)
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby youngmann » 24 Jan 2011, 16:50

Longmorn 15YO Cadenhead's Authentic Collection 56.1% ABV
Distilled 1987, bottled June 2002
Bourbon Hogshead
312 bottles
Sample by Wormtub

Image

E: светло соломенный
N: сладкий сиропно-медовый, белый изюм, печеное яблоко, засахаренная груша, сливовое варенье, потом мякоть белой булки
надо воды: вода раскрыла тему выпечки, появилась приятная корочка свежеиспеченного багета, вишневое и клубничное варенье, все это на фоне меда, но уже более деликатного. Чудесный аромат!
M: тягучий сладкий и довольно терпкий, яблочный джем с косточками, немного подгоревшей выпечки. Вода сделала молт чуть спокойнее и можно уже углядеть нюансы ягодных джемов, сгущенки, цитрусовая кислинка пришла на помощь - разбавила сладость и можно уже различить даже острый перчик!
F: в довольно сладком медово-джемовом финише появляются "деревянные" с горчинкой оттенки. Играет довольно долго
Итог: Аромат близок к шедевру, при разбавлении конечно. Вкус сладковат даже с водой. Это очень густой молт и в минусы пойдет как раз наверное отсутствие элегантности и изысканности во вкусе-послевкусии.
89

Нет это не 90. И не могу я поставить 90. Именно за сумбур в голове рожденный этим молтом.
Сложно выразить словами, но сложность молта бывает очень разная. В некоторых метаморфозы проходят настолько гладко и естественно что озноб идет по позвонкам, а в некоторых это просто маскарад из как будто насильственно скрещенных оттенков и цветов. Этому молту очень помог аромат. Меня можно расположить к себе, покорив "нос".
Сделав, еще глоток я подумал "и все таки хорош", а потом еще слегка подумал и добавил "но не 90")
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby fan » 24 Jan 2011, 16:52

О! Он опять не справился с бочковой крепостью! Забанить его!
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby youngmann » 24 Jan 2011, 16:53

fan wrote:О! Он опять не справился с бочковой крепостью! Забанить его!


Кстати смех смехом)
У меня в топе по баллам как раз CS стоят)
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby Mr. Wormtub » 24 Jan 2011, 17:16

Ну, 89 - это всё-таки здорово. Когда я, интересно, до него сам дойду?
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Longmorn

Postby fan » 26 Jan 2011, 19:10

Longmorn 1987, Cadenhead's Authentic Collection, 0.7L, 56.1%
Cask type: bourbon hogshead, 312 bottles (bottled 06.2002)

Image
Цвет:золотистый.
Аромат:Изюм, малость ванили, зеленый виноград, персики, лимон. Немного спиртуозен. Прогрев усиливает разнообразнейшие цитрусовые ароматы, проявляет воск, детскую медовую гуашь, спитую заварку зеленого чая, лимонад "Буратино". По мере прогрева весь этот чудный букет не торопясь покрывается молочным шоколадом....
Вкус:Сладкий-шоколадный.
Послевкусие:Очень сладкое, ванильно-шоколадное. Изюм, сахарный, шоколадный и карамельный сиропы в "одном флаконе". Слишком приторно. Долгое. На финише в основном шоколад и немного дерева. Последовательно.
Итого:Слишком сладко. Но очень вкусно. Убрать бы приторность и добавить побольше дуба - был бы шедевр.... Может выдержки не хватило?
Оценка:88 (из 100).
p.s.отливант от Mr.Wormtub
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby Mr. Wormtub » 30 Apr 2011, 17:38

Longmorn 15YO Cadenhead's Authentic Collection 56.1% ABV
Distilled 1987, bottled June 2002
Bourbon Hogshead
312 bottles


Image


Апрель 2011

Цвет: золотистый.
Аромат: корзина с жёлтыми спелыми грушами. Яблоки, бананы, персики, компот из сухофруктов. Сливовое варенье. Мёд и растёртые на ладони травинки. Корица и ваниль, заметные со временем хлебные нотки. С водой прелая листва и мох. Очень хорошо!
Вкус: очень разнообразно сладкий, но с небольшой мятной прохладой. Мёд, шоколад, клубничный и апельсиновый джем, изюм. Немножко лимонного сока, небольшая деревянная горчинка. Отдалённо пикантный зелёный стручковый перец, гораздо более заметный при добавлении воды. Вода также даёт больше цитрусовых оттенков. Приторная сладость водой не убирается, но становится более гармоничной, что ли.
Послевкусие: долгое, сладко-приторное, сиропное, апельсиновый джем, шоколад. Небольшие перечные волны, потом выныривает чуть горчащая бочка, яблоко и яблочные косточки. Вода опять несколько приглушает приторность.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: очень сладкий и вкусный молт. Собственно, быть бы ему шедевром, кабы не чрезмерная сладость. Хотя и в таком варианте это очень впечатляющий спейсайдер!
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Longmorn

Postby larry » 05 Dec 2011, 00:01

Longmorn 16YO 48%, OB, 2009

Цвет: золото
Аромат: Мед и ваниль, солодовый, фруктовые и цитрусовые тона. Немного спиртуозен, но в целом приятен.
Вкус: Продолжение аромат, медовая сладость, солод, немного горечи, терпкости и дерева.
Послевкусие: Среднее, солод и деревянная горечь, ореховые тона, вяжущее и немного острое.
Выводы: Довольно интересный, вкусный, с хорошим балансом молт, но немного простоват. Ожидал большего….
Оценка - 86 [21,21,22,22]

Отливант от Hazar
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby Hazar » 04 Jan 2012, 15:44

Longmorn 16 YO, OB, 2009, 48% ABV.

ImageImage

Цвет: темное золото, ближе к янтарному.
Аромат: довольно закрытый, сладковатый, сладкая дыня, блинчик с медом, ванилька. Не очень богато. С прогревом появляются легкие пряности, становится чуть резче, немного дуба. С водой есть ноты сладкой груши и сливочно-ванильного крема.
Вкус: пряный и сладкий с горчинкой, имбирно-перечная острота, не очень сладкий компот из груши, леденцы Дюшес с кислинкой. Чем дольше держать во рту, тем больше имбиря, пробивается лимонная цедра и терпковатый дуб. С каплей воды становится меньше пряностей, яблочно-грушевый пирог, посыпанный цедрой и больше дубовой горчинки.
Финиш: средний, в начале очень пряный, терпкий. Имбирь, ваниль, лимонная цедра, сушеные яблоки. Довольно сухой и греющий. В глубине проглядывает сладость сдобной булочки. С водой сильно дубовее, к имбирю и перцу добавляется гвоздика, а сладости становится меньше.
Вывод: в целом неплохо, но ожидал большего. Аромат закрытый, приходится его просто-таки выцарапывать из снифтера. Понравились пряности во вкусе и финише.
Оценка 84.
Hazar
 
Posts: 542
Joined: 27 Jan 2011, 12:01

Re: Longmorn

Postby larry » 29 May 2012, 17:08

Longmorn 15YO, 45% OB

Image

Цвет: Светлый янтарь
Аромат: Цветочный, бурбон, фруктовые тона, ваниль, вкусное дерево. Зачет!
Вкус: Сразу сладко-фруктовый, далее приходит небольшая горчинка, дуб, немного специй
Послевкусие: Довольно долгое, ваниль, специи, деревянная горечь, сладко-фруктовый.
Выводы: Для 15 лет виски просто замечательный, ванильно-фруктовый со специями.
Оценка -88 [23,22,21,22]

Образец с ФЕСТИВАЛЯ ВИСКИ «CLASSICDRAM MOSCOW - 2012».
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby fan » 03 Aug 2012, 21:01

Longmorn 16y.o. 48% 0.7L DB (bott.23/04/2009)
Image
Цвет:Золотой.
Аромат:Солод, бурбон, спелые красные яблоки, спелые груши "пакхам", отменный аромат прекрасной бурбонной бочки. Прогрев проявляет ваниль, больше солода, мед, воск, мокрую дорожку гравия, спичечный коробок, туркменская дыня. Неспиртуозен. Прост, но весьма симпатичен своей яркой "бурбонностью".
Вкус:Сладковато-ванильно-деревянный. Мед, груши и щепа. Насыщенно, но многовато дерева.
Послевкусие:Средней продолжительности. Ванильно-деревянное. На финише дерево, дыня, ваниль, имбирь, белый перец.
Итого:Очень ярковыраженный бурбоновый молт. Однако перезадублен и достаточно безлик. Питок, вкусен, но безлик. Жаль.
Оценка:84 (из 100).
p.s.отливант от Hazar.
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby fan » 03 Aug 2012, 21:32

Клуб №20 Санкт-Петербург. Porter House. 25/07/2012

Longmorn 30y.o. G&M 43% 0.7L
Image
Цвет:Очень темный насыщенный черный чай.
Аромат:Херес сладкий, красные яблоки, горошки черного перца. Прогрев проявляет табак, больше хереса, сырое дерево, чернослив, вяленую конину, йод, кардамон, гвоздику, кожуру грейпфрута, мокрые опилки, чуть горького шоколада с изюмом, сушеную малину. Неспиртуозен.
Вкус:Шиповник, кардамон, сухое дерево, красная рябина подмороженная. Очень много вкуснейшего дерева.
Послевкусие:Средней продолжительности. Шиповник, дерево, херес, черный перец. На финише красная смородина, шиповник, дерево, немного деревянной горечи.
Итого:Отменно задубленный возрастной молт. Очень активное влияние замечательной хересной бочки заметно видоизменило основу. Чрезвычайно вкусный молт. Много дерева, но в данном случае это более чем уместно. Питок иезуитски.
Оценка:90 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby fan » 06 Aug 2012, 08:47

Клуб №20 Санкт-Петербург. Porter House. 25/07/2012

Longmorn 36y.o. The Perfect Dram 50.6% 0.7L, cask:ex-bourbon hogshead, bottles:163 (dist.1975 - bott.2011)
Image
Цвет:Янтарь.
Аромат:Спелая дыня, бурбонные ноты, желтый изюм, инжир, персик. Прогрев проявляет чуть свежей еловой хвои, шиповник, лак, сухое дерево, стерильный бинт, больше бурбонных нот, красную перезрелую черешню. Неспиртуозен.
Вкус:Шиповник, сухое дерево, инжир, бурбон. Немного лака.
Послевкусие:Средней продолжительности. Бурбонные ноты, имбирь, шиповник, бинты. На финише черешня, чуть соли и много дерева.
Итого:Немного перезадубленный, слегка уставший, но не потерявший очарования бурбоновый молт. Основа опять же прилично затерта. Радует шиповник в обрамлении дуба.
Оценка:87 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby fan » 06 Aug 2012, 09:12

Клуб №20 Санкт-Петербург. Porter House. 25/07/2012

Longmorn 1986 20y.o. The Whisky Experience Ltd. 54.3% 0.7L, bottles:260 (dist.09/12/1986 - bott.10/09/2007)
Image
Цвет:Золотистый.
Аромат:Лимон, сода, бурбонные ноты, фанера, столярный клей. Прогрев проявляет больше соды, свежие опилки, лак, кислые зеленые яблоки, больше бурбонных нот, свежий спил, мокрую синтетическую ткань, ваниль. Очень свежедеревянный аромат в целом. Неспиртуозен.
Вкус:Перечно-клеверный. Заячья капуста, ваниль. Очень острый и очень деревянный вкус.
Послевкусие:Средней продолжительности. Солено-перечное. Бумага, солод, свекольная ботва, заячья капуста. На финише салатные листья, ботва, перец, лимонный сок, соль. Очень вяжуще, очень терпко, очень необычно и не очень-то вкусно.
Итого:Очень странный молт. Практически салат с опилками. Резок, агрессивен, раздерган. Чересчур свежее дерво во вкусе. Не порадовал. И где 20-ть лет, спрашивается?
Оценка:80 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby fan » 06 Aug 2012, 09:28

Клуб №20 Санкт-Петербург. Porter House. 25/07/2012

Longmorn 31y.o. Masterpieces 58% 0.7L Speciality Drinks Ltd, cask:bourbon, bottles:135, (dist.05/05/1978 - bott.2010)
Image
Цвет:Янтарь.
Аромат:Спелая дыня, желтая спелая слива, ванильное мороженое с молочным шоколадом. Прогрев проявляет много больше фруктов:личи, яблоки спелые "джонаголд", кумкват, абрикосы, крыжовник, желтую черешню, вкуснейшую бурбоновую бочку. Неспиртуозен. Очень хорош.
Вкус:Дыня, черешня, дерево, ваниль, имбирь. Донельзя насыщенно и очень вкусно.
Послевкусие:Долгое. Вкуснейшее дерево, бурбонные ноты, желтые сливы, дыня. На финише шоколадное мороженое, ваниль, желтая черешня. Великолепно.
Итого:Очень вкусный возрастной молт. Море фруктов, засахаренных в бурбоне. Отменный баланс, запредельная питкость, отменная свежесть. Крепость не чувствуется. Очень удачный молт.
Оценка:90 (из 100).
"Le mieux est l'ennemi du bien."
fan
 
Posts: 1599
Joined: 03 Oct 2010, 08:50
Location: С-Петербург, Россия

Re: Longmorn

Postby larry » 08 Aug 2012, 10:19

Клуб №20 Санкт-Петербург. Porter House. 25/07/2012

Longmorn 30YO, G&M, 43%

Image

Цвет: Темный янтарь
Аромат: Херес, лак, сливовый джем, дерево, сухофрукты, персик, шоколад, шиповник, табак.
Вкус:Херес с шиповником, деревянный, курага, чутка простоват.
Послевкусие: Среднее, херес , вишня, немного перченое, курага, цитрусы, шиповник.
Выводы: Достойный молт, но многогранным назвать сложно, херес с дубом, если в двух словах… но вкусен и питок..

Оценка - 89 [23,22,22,22]

Спасибо Hazar за доп. отливант
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby larry » 08 Aug 2012, 10:21

Longmorn 1988/2010 22YO, Silver Seal, 53%
315bts

Image

Цвет: Золото
Аромат: Ваниль, сливки, шоколадная крошка, вишня, персик, шиповник, солод, вкусное дерево.
Вкус: Сладко-ягодный, курага, специи, вкусное дерево, перченый, насыщенный.
Послевкусие: Долгое, дубовое, шоколадная крошка, ягодное, нотки персика, специи, перченое, специи.
Выводы: Зачет! Ягодно-ванильно-шоколадный молт.

Оценка - 91 [23,22,23,23]
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby larry » 08 Aug 2012, 10:22

Longmorn 1992/2007 15YO, Berry Bros & Rudd, 46%
Cask 62551

Image


Цвет: Темное золото
Аромат: Яблоко, сливки, шоколад, бурбонные тона, терпкий, дуб, лимон, кисловатый, солод.
Вкус: Яблочный, кислинка, ваниль, специи, чутка дерева, пустоват.
Послевкусие: Среднее, солод, горечь, шоколадный нотки, яблочная кожура, дубовое.
Выводы: Слабовато для Longmorn, солод, ваниль , немного фруктов ……

Оценка - 81 [21,20,20,20]
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby larry » 08 Aug 2012, 10:23

Longmorn 1992/2010 18YO, Signatory, CS Collection, 59.6%
Hogshead #53810, 271bts

Image

Цвет: Золото
Аромат: Солод, ваниль, сухофрукты, абрикос, дерево, цитрусы, бурбон, конфеты *Коровка*, терпкий и чуть спиртуозный.
Вкус:Сладко-терпкий, почудился легкий дымок(!), горечь дубовый, ваниль, опять чуть спиртуозный.
Послевкусие: Долгое, резковатое, яблоко, персик, дубовое, терпкое, опять легкий дымок.
Выводы: Неплохо, но не более, простоват, немного резкий и спиртуозный.

Оценка -85 [21,21,22,21]
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Re: Longmorn

Postby larry » 09 Aug 2012, 10:16

Longmorn 1971/2008, G&M, Licensed Bottling, 43%

Image

Цвет: Янтарь
Аромат: Херес, дуб, слива, цитрусы, лак, ваниль
Вкус: Сладко-цитрусовый, херес, виноград, ягодно-сливовый джем, дубовый.
Послевкусие: Довольно долгое, терпкое, чутка хересное, лимон, вишня , слива, яблоко.
Выводы: В целом, очень близко к GM 30yo, аромат чутка похуже, но вкус и послевкусие поинтереснее. Поставлю на балл больше.

Оценка -90 [22,23,23,22]
User avatar
larry
 
Posts: 437
Joined: 21 May 2011, 00:14
Location: Saint-Petersburg

Next

Return to Speyside Single Malt Whisky / Спейсайд

Who is online

Registered users: Google [Bot], Yandex [Bot]

cron