The Macallan

Aberlour, Allt-á-Bhainne, Ardmore, Aultmore, Balmenach, Balvenie, BenRiach, Benrinnes, Benromach, Braeval, Royal Brackla, Cardhu, Cragganmore, Craigellachie, Dailuaine, Drumguish, Dufftown, Glenallachie, Glenburgie, Glendronach, Glendullan, Glen Elgin, Glen Grant, Glenfarclas, Glenfiddich, Glen Keith, The Glenlivet, Glenlossie, Glen Moray, Glenrothes, Glen Spey, Glentauchers, Inchgower, Knockando, Knockdhu, Linkwood, Longmorn, The Macallan, Macduff, Mannochmore, Miltonduff, Mortlach, The Speyside, Speyburn, Strathisla, Strathmill, Tamdhu, Tamnavulin, Tomatin, Tomintoul, Tormore

Re: The Macallan

Postby Roman » 21 Apr 2018, 23:46

The Macallan 12 Fine oak 40% 07L (2017)

Аромат: лимончик, белый мед, ваниль, кокос, травы (ромашка?), на фоне ириски, мол шоколад, чуть перца. Желто-зеленая гамма, кисло-сладкая. Приятно и слоисто.

Вкус: сладенько, догоняет танин (дуб), грейпфрукт, цикорий, мелькает торф где-то далеко. Подобие развития, пусто, но вкусно.

Финиш: догоняет перцем, специями (корица), цитрусом, цикорием, поджареной корочкой хлеба, дубом.
Пинков нет, но очень аккуратно перетекает.

Итого:

Молодо, мало дуба, спирты не выстояны, не минерализованы должным образом, кое-где шероховато.
Но я люблю этот молт. Баланс, питкость, легкость. Один из любимейших базовых молтов. Беру не первый раз.
Торфяная составляющая аккуратно вписывается и добавляет; в хересных версиях 12 я бы ее убрал, дает маш масло.


Оценка: 85.
Roman
 
Posts: 89
Joined: 27 Jan 2013, 17:27

Previous

Return to Speyside Single Malt Whisky / Спейсайд

Who is online

Registered users: Google [Bot]