Российские вина

Cognac, Armagnac, Rum, Gin, Vodka, Absinthe, Tequila, Wine, Beer

Российские вина

Postby Mr. Wormtub » 05 Jun 2011, 18:04

Отношусь с большим подозрением к винам с постсоветского пространства. Производители часто используют посредственный импортный виноматериал, активно применяют в технологическом процессе шаптализацию и т.п. Копий в дискуссиях о российском виноделии сломано немало. Набрёл в Ленте на акционную распродажу российских вин от компании Фанагория, их "номерного резерва" по цене всего в сто рублей за бутылку, и подумал, что практически ничего не теряю. Взял пару бутылок красного, и вот что получилось.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Российские вина

Postby Mr. Wormtub » 05 Jun 2011, 18:06

Fanagoria NR Saperavi 2010 12-14% ABV
Краснодарский край, Россия
Красное сухое вино
Виноград: Saperavi


Image


Июнь 2011

Цвет: тёмно-гранатовый.
Аромат: сливочное мороженое, вишня, чуть чёрной смородины, набор для засола огурцов, брынза. И какая-то слабо уловимая болотная затхлость. Но даже и так аромат весьма неплох.
Вкус: смородина, рябина, слабые таннины, совсем небольшая кислотность. Неплохо пьётся, но букет кажется слабоватым.
Послевкусие: более заметная кислотность, лимонный сок, яблочные косточки. Уже интереснее.
Оценка: 8. Между нормально и хорошо. +1=0+1.

Вывод: показалось слабоватым именно во вкусе, но послевкусие несколько вытягивает.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Российские вина

Postby Mr. Wormtub » 05 Jun 2011, 18:07

Fanagoria NR Cabernet 2010 12-14% ABV
Краснодарский край, Россия
Красное сухое вино
Виноград: Cabernet Sauvignon


Image


Июнь 2011

Цвет: гранатовый.
Аромат: сливочное мороженое, листья и ягоды чёрной смородины, стебель сельдерея. Пряный. Весьма привлекательно!
Вкус: сладковато-ягодный, вяжуще-терпкий, с небольшой кислотностью и горчинкой. Лёгкая перечность. Симпатично. С едой просто здорово.
Послевкусие: короткое, горьковатое, нотки чёрной смородины.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +2+1=0.

Вывод: "носовое" вино, далее строго по убывающей, но и без отрицательных оценок.

Общий вывод: безусловно, пить можно, и то, и другое. До "хорошо" в обоих случаях не дотягивает, конечно, но и провала никак не наблюдается. Я думаю, что по сто рублей за бутылку такого вина вполне можно взять ещё, и даже в количестве. Но подозрения, конечно, остаются. Всё-таки упоминать интервал в 12-14% крепости в цивилизованном обществе, согласно моим представлениям, не принято.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Российские вина

Postby Mr. Wormtub » 25 Jul 2011, 15:11

Fanagoria NR Merlot 2010 12-14% ABV
Краснодарский край, Россия
Красное сухое вино
Виноград: Merlot


Image


Июль 2011

Цвет: тёмно-рубиновый.
Аромат: листья и ягоды чёрной смородины, зелёные помидоры, немного асфальта.
Вкус: разбавленный фруктовый сок, причём через мгновение начинающий горчить. Ни особенного букета, ни заметной кислотности не наблюдается.
Послевкусие: короткое, продолжающее вкус, забывающееся.
Оценка: 7 ½. Нормально. +1-1=0.

Вывод: особенно нормально, если просто есть желание выпить. Совсем уж отталкивающих черт, кроме разве что горечи во вкусе, нет. Но и привлекательных тоже не нахожу.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Российские вина

Postby youngmann » 26 Jul 2011, 21:51

Эко тебя пробило по фанагории)
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Российские вина

Postby Mr. Wormtub » 30 Jul 2011, 20:34

Fanagoria NR Sauvignon 2010 11-13% ABV
Краснодарский край, Россия
Белое сухое вино
Виноград: Sauvignon Blanc


Image


Июль 2011

Цвет: светло-соломенный.
Аромат: cмородиновый лист, цедра лимона, крыжовник, зелёные яблоки, небольшая травянистость.
Вкус: лимонный сок, небольшая фруктовость (персик). Простоват, несмотря на хорошую кислотность.
Послевкусие: освежающее, средней продолжительности, лимонное, немного горчащее.
Оценка: 8 ¼. Почти хорошо. +1+1+1.

Вывод: не сказать, что яркое, но вполне достойное и симпатичное вино.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation


Return to Other Spirits / Другие алкогольные напитки

Who is online

Registered users: Google [Bot]

cron