Итальянские вина

Cognac, Armagnac, Rum, Gin, Vodka, Absinthe, Tequila, Wine, Beer

Итальянские вина

Postby Mr. Wormtub » 04 Feb 2011, 18:47

Banfi Chianti Classico 2008 13% ABV
Красное сухое вино
Виноград: Sangiovese (90%), Colorino, Canaiolo etc.

Разлив 06.11.2010 (согласно контрэтикетке)

Image


Февраль 2011

Цвет: рубиново-фиолетовый.
Аромат: ягодные запахи, наложенные на заметно резиновые. Вишня, смородина, детский резиновый мячик. Немного цветочный. Через некоторое время проступают изюм и бочка, некоторая смолистость, кожаные нотки. Густой и насыщенный.
Вкус: мягкий, умеренно терпкий и вяжущий, сладковатый, с хорошей кислотностью, ягоды продолжают радовать. Небольшая горчинка не портит впечатления.
Послевкусие: средней продолжительности, терпкое, малость перечное, умеренно кислое, опять же чуть горчащее.
Оценка: 9. Между хорошо и отлично. +2+2+2.

Вывод: прекрасное вино к еде или просто так, посидеть вечером с бокалом-другим. Нос, по мне, самую малость не дотягивает до максимальной оценки, дальше тоже всё очень сбалансированно и интересно. Шикарное кьянти, конечно.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Итальянские вина

Postby Mr. Wormtub » 04 Feb 2011, 20:15

Terre da Vino Gavi di Gavi "Masseria Dei Carmelitani" 2009 12% ABV
Белое сухое вино
Виноград: Cortese

Разлив 26.06.2010 (согласно контрэтикетке)

Image


Февраль 2011

Цвет: соломенный, прозрачный.
Аромат: яблочное многообразие, сидр, смола, небольшие скипидарные нотки, хвоя, перезревшие груши, много лимона, чуть искусственно-химических мотивов, ваниль и корица, небольшая медовость. Со временем заметны сладкие ягоды, где-то совсем в отдалении выпечка. Кстати, постоянно меняется тут аромат, это здорово!
Вкус: немного ягодно-сладковатый, заметно и даже чрезмерно лимонно-кислый, зелёные яблоки, освежающий. Летнее вино, несколько водянистое и простоватое.
Послевкусие: кисло-яблочное, терпкое, в целом продолжающее вкус.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +2+1+1.

Вывод: симпатично. В первую очередь напоминает сидр. Безусловно вкусное вино, пусть и не очень богато, на мой взгляд, нюансами, хотя всё время не проходит ощущение чего-то ускользающего.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Итальянские вина

Postby youngmann » 04 Feb 2011, 22:04

Есть мнение что Гави исключительно рыбное вино.
youngmann
 
Posts: 948
Joined: 03 Aug 2010, 00:09
Location: Saint-Petersburg

Re: Итальянские вина

Postby Mr. Wormtub » 04 Feb 2011, 22:42

О, это может быть. Ещё осталось, можно попробовать и с рыбой. Я сегодня без еды к обоим винам подошёл. Точнее, начинали с едой, но я потом осмысленно пробовал отдельно, уединившись, и без всего. Только с ноутбуком :)
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Re: Итальянские вина

Postby Mr. Wormtub » 25 Feb 2011, 16:56

Castellani Chianti Riserva 2006 12.5% ABV
Красное сухое вино
Виноград: Sangiovese (преимущественно), Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon

Разлив 01.10.2010 (согласно контрэтикетке)

Image

Цвет: рубиновый.
Аромат: пряности, лавровый лист. Вишня, чуть смолы, малость цветочный.
Вкус: весьма терпкий, много таннинов, заметно кислый. Брусничный морс, вишневое варенье. По мне, не хватает всё же баланса (букета).
Послевкусие: умеренное, пряное, ягодное, хорошая кислотность продолжается. Очень приятное.
Оценка: 8 ½. Хорошо. +1+1+2.

Вывод: симпатичное повседневное вино. Не убавить, не прибавить.
Mr. Wormtub
 
Posts: 1205
Joined: 01 Aug 2010, 20:45
Location: St.Petersburg, Russian Federation

Итальянские вина

Postby Lerakroxa » 01 Mar 2016, 23:46

Мне из всех десертных вин нравятся Токайское и Айсвайн, хотя воторое вино можно пить только очень охлажденным иначе очень сладкое.
Lerakroxa
 


Return to Other Spirits / Другие алкогольные напитки

Who is online

Registered users: No registered users